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書誌情報

タイトル

世界の富裕層は日本で何を食べているのか? 日本人の9割は知らない 

著者名 柏原 光太郎/著
著者名ヨミ カシワバラ コウタロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2025.10
内容紹介 富山・過疎の村のフレンチ、北海道・秘境のオーベルジュ…。今、ほんとうの贅沢は「地方」にある。世界の富裕層がこぞって訪れる名店から、これから流行ること必至の注目店・エリアを厳選して紹介する。


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1 宮前0517510855図書一般673/カ/一般開架 貸出中  ×
2 方南1212051609図書一般673/カ/一般開架 貸出中  ×

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2025
飲食店 観光事業-日本
673.97 673.97

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011536293
書誌種別 図書
著者名 柏原 光太郎/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2025.10
ページ数 230p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-12350-8
タイトル 世界の富裕層は日本で何を食べているのか? 日本人の9割は知らない 
タイトルヨミ セカイ ノ フユウソウ ワ ニホン デ ナニ オ タベテ イル ノカ ニホンジン ノ キュウワリ ワ シラナイ 
内容紹介 富山・過疎の村のフレンチ、北海道・秘境のオーベルジュ…。今、ほんとうの贅沢は「地方」にある。世界の富裕層がこぞって訪れる名店から、これから流行ること必至の注目店・エリアを厳選して紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学卒。『文春マルシェ』チーフプロデューサー等を経て、ガストロノミープロデューサー。「一般社団法人日本ガストロノミー協会」会長。「食の熱中小学校」校長。
件名 飲食店
件名 観光事業-日本



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