蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
イタリア食紀行 南北1200キロの農山漁村と郷土料理 中公新書 2853
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| 著者名 |
大石 尚子/著
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| 著者名ヨミ |
オオイシ ナオコ |
| 出版者 |
中央公論新社
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| 出版年月 |
2025.4 |
| 内容紹介 |
イタリアの南・北・中央・島々をめぐり、ポベラッチャ(貧乏食)の知恵を足と舌で探る。アグリツーリズムや有機農業、スローフード運動など、地域再生のソーシャル・イノベーションも取り上げる。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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| 1 |
中央 | 0150888055 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
永福 | 0217443316 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
| 3 |
高円寺 | 0417415817 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
| 4 |
宮前 | 0517587903 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 5 |
成田 | 0617216460 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 6 |
西荻 | 0717389621 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 7 |
阿佐谷 | 0813055217 | 図書一般 | 612オ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
| 8 |
南荻窪 | 0912891538 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 9 |
方南 | 1211975303 | 図書一般 | 612オ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 10 |
今川 | 1311720823 | 図書一般 | A(新書)// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011489220 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
大石 尚子/著
|
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2025.4 |
| ページ数 |
7,264p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-12-102853-2 |
| タイトル |
イタリア食紀行 南北1200キロの農山漁村と郷土料理 中公新書 2853 |
| タイトルヨミ |
イタリア ショクキコウ ナンボク センニヒャッキロ ノ ノウサン ギョソン ト キョウド リョウリ チュウコウ シンショ |
| 内容紹介 |
イタリアの南・北・中央・島々をめぐり、ポベラッチャ(貧乏食)の知恵を足と舌で探る。アグリツーリズムや有機農業、スローフード運動など、地域再生のソーシャル・イノベーションも取り上げる。 |
| 著者紹介 |
兵庫県出身。同志社大大学院総合政策科学研究科ソーシャル・イノベーション研究コース博士課程修了。龍谷大学政策学部教授。 |
| 件名 |
イタリア-農業
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| 件名 |
食生活-イタリア
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| 件名 |
料理(西洋)-イタリア
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目次
内容細目
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