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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

冗談に殺す ちくま文庫 夢野久作ベストコレクション  ゆ2-13

著者名 夢野 久作/著
著者名ヨミ ユメノ キュウサク
出版者 筑摩書房
出版年月 2026.1
内容紹介 アンチ・ミステリの金字塔「ドグラ・マグラ」で知られ、バラエティに富んだ中・短篇の傑作が数多くある夢野久作。そのなかから、「氷の涯」「冗談に殺す」「人間腸詰」など代表作全15編を収録する作品集。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150930477図書一般BG(文庫緑・日本文学)ユ//一般開架 在庫 
2 柿木0317445617図書一般BG(文庫緑・日本文学)ユ//一般開架 在庫 
3 高円寺0417435666図書一般BG(文庫緑・日本文学)ユ//一般開架 貸出中  ×
4 成田0617236641図書一般BG(文庫緑・日本文学)ユ//一般開架 在庫 

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毛 宣惠
2025
日本-紀行・案内記 修学旅行
596.63 596.63

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011582967
書誌種別 図書
著者名 陳 建太郎/著鈴木 広明/著
出版者 イースト・プレス
出版年月 2026.4
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-7816-2524-9
タイトル 四川飯店の中華料理 日本の四川料理を作った陳家三代、味と技の教本 
タイトルヨミ シセン ハンテン ノ チュウカ リョウリ ニホン ノ シセン リョウリ オ ツクッタ チン ケ サンダイ アジ ト ワザ ノ キョウホン 
内容紹介 日本の食材と中国四川料理の本質を重ね合わせ、「日本の四川料理」を確立させた四川飯店。前菜から宴席料理まで、四川飯店の味と技を写真とともに紹介する。調理技法と調味料についても解説。
著者紹介 東京生まれ。四川飯店代表取締役社長。
件名 料理(中国)



目次


内容細目

1 氷の涯   7-148
2 焦点を合せる   149-179
3 斜坑   181-214
4 幽霊と推進機   215-236
5 難船小僧   237-276
6 狂人は笑う   277-298
7 キチガイ地獄   299-335
8 冗談に殺す   337-361
9 白菊   363-385
10 木魂   387-425
11 笑う啞女   427-455
12 眼を開く   457-474
13 オンチ   475-515
14 悪魔祈禱書   517-537
15 人間腸詰   539-573
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