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所蔵数 7 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

食べられる野草 採り方・食べ方・見分け方 

著者名 長野 修平/監修
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.3
内容紹介 タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150954469図書一般471セ//一般開架 在庫 
2 永福0217468339図書一般471/セ/一般開架 貸出中  ×
3 南荻窪0912910627図書一般657セ//一般開架 在庫 
4 下井草1012710792図書一般471セ//一般開架 貸出中  ×
5 高井戸1112474216図書一般657/セ/一般開架 貸出中  ×
6 方南1211994841図書一般471セ//その他 貸出中  ×
7 今川1311667842図書一般657/セ/その他 貸出中  ×

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長谷川 あかり
2026
山菜 野草 料理-野菜
657.86 657.86

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011569155
書誌種別 図書
著者名 長野 修平/監修三宅 克典/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.3
ページ数 159p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-33618-3
タイトル 食べられる野草 採り方・食べ方・見分け方 
タイトルヨミ タベラレル ヤソウ トリカタ タベカタ ミワケカタ 
内容紹介 タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。
件名 山菜
件名 野草
件名 料理-野菜



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