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書誌情報

タイトル

フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。 

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2026.3
内容紹介
どんな時でも必ず最後は甘いものを食べるフランス人が、こよなく愛する「デセール(デザート)」。クレーム・キャラメルなどクラシックなレシピから、フルーツを使ったレシピ、ひと口サイズのプティ・フールまで紹介... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517606943図書一般596.65ウ//特集棚5 貸出中  ×
2 西荻0717408132図書一般596.65ウ//一般開架 貸出中  ×
3 方南1212058729図書一般596.65/ウ/その他 貸出中  ×

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上田 淳子
2026
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011568834
書誌種別 図書
著者名 上田 淳子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-62438-8
タイトル フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。 
タイトルヨミ フランスジン ワ サンシュ ノ デセール デ ショクジ オ イロドル 
内容紹介 どんな時でも必ず最後は甘いものを食べるフランス人が、こよなく愛する「デセール(デザート)」。クレーム・キャラメルなどクラシックなレシピから、フルーツを使ったレシピ、ひと口サイズのプティ・フールまで紹介します。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。フランス農事功労章シュバリエ受勲。著書に「フランス人が家庭で作る3種のソース。」など。
件名 菓子



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