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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

「クリスチアノ」佐藤幸二のポルトガル料理入門 郷土に学び、皿で表現する料理&お菓子レシピ 

著者名 佐藤 幸二/著
著者名ヨミ サトウ コウジ
出版者 世界文化社
出版年月 2026.6
内容紹介
リブ肉とたこのオーブン焼き、豚耳のパクチーマリネ、乾燥とうもろこしのマデイラスープ…。ポルトガル料理とワインの店「クリスチアノ」店主・佐藤幸二が、ポルトガルの各地方の料理と店で出している料理のレシピを... + 続きを見る


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150966117図書一般596.23サ//一般大型 貸出中  ×
2 宮前0517520227図書一般596.23/サ/特集棚5 貸出中  ×
3 成田0617305834図書一般596.23/サ/その他 貸出中  ×
4 西荻0717413421図書一般596.23サ//一般開架 在庫 
5 南荻窪0912914769図書一般596.23サ//一般開架 貸出中  ×
6 高井戸1112479363図書一般596.23/サ/一般開架 在庫 

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2026
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011591088
書誌種別 図書
著者名 佐藤 幸二/著
出版者 世界文化社
出版年月 2026.6
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-26301-1
タイトル 「クリスチアノ」佐藤幸二のポルトガル料理入門 郷土に学び、皿で表現する料理&お菓子レシピ 
タイトルヨミ クリスチアノ サトウ コウジ ノ ポルトガル リョウリ ニュウモン キョウド ニ マナビ サラ デ ヒョウゲン スル リョウリ アンド オカシ レシピ 
内容紹介 リブ肉とたこのオーブン焼き、豚耳のパクチーマリネ、乾燥とうもろこしのマデイラスープ…。ポルトガル料理とワインの店「クリスチアノ」店主・佐藤幸二が、ポルトガルの各地方の料理と店で出している料理のレシピを紹介する。
著者紹介 埼玉県生まれ。ポルトガル料理とワインの店「クリスチアノ」店主。
件名 料理(西洋)-ポルトガル



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