■■西荻図書館休館のお知らせ■■
 ・1月5日~3月5日は、エレベーター工事のため休館します。
 ・1月26日~3月3日は、西荻図書館臨時窓口で、予約資料の受取、返却ができます。
 ■■方南図書館休館のお知らせ■■
 ・3月2日~3月11日は、空調工事のため休館します。
 ・3月5日~3月10日は、方南図書館臨時窓口で、予約資料の受取、返却ができます。
 ■■宮前図書館休館のお知らせ■■
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 ※宮前図書館臨時窓口はございません。

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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2026-2:第92巻第2号:1072号
刊行情報:通番 01072
刊行情報:発行日 20260109
出版者 女子栄養大学出版部


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0122834757雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
2 永福0221774854雑誌一般Z//一般開架 在庫 
3 柿木0321750317雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
4 高円寺0421725268雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
5 宮前0521769430雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
6 成田0621740547雑誌一般Z//一般開架 在庫 
7 西荻0721743862雑誌一般Z//一般開架 在庫 
8 阿佐谷0820739076雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
9 南荻窪0920739364雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
10 下井草1020629646雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
11 高井戸1120581465雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
12 方南1220383523雑誌一般Z//一般開架 在庫 
13 今川1320354317雑誌一般Z//一般開架 貸出中  ×
14 区民センタ3120112531雑誌一般Z//一般開架 在庫 

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2026
2026

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2990010491271
巻号名 2026-2:第92巻第2号:1072号
刊行情報:通番 01072
刊行情報:発行日 20260109
特集記事 なぜ増える?コレステロール
出版者 女子栄養大学出版部



目次

1 特集 なぜ増える?コレステロール
1 コレステロールのふしぎ ページ:7
吉田博
2 肉と魚のヘルシーおかず ページ:13
高山かづえ
しらいのりこ
3 冬のあったかすいとん ページ:29
吉田愛
4 「おなかの脂肪」を徹底解説! ページ:73
田中茂穂
2 読み物
1 「落ち込み沼」から抜け出すセルフケア ページ:79
越川房子
3 料理
1 受験生のための応援ごはん ページ:39
ほりえさわこ
4 連載特別編
1 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 台湾(台南と台中) 美食の島で素食を考える ページ:49
佐々木敏
5 特別連載
1 コマゴメ防災新聞 防災について考え続けよう ページ:60
今泉マユ子
2 平日5日間をのりきる 私の献立日記 丸山久美さん ページ:64
6 連載
1 きょうも元気に ページ:1
香川明夫
2 思い出の味 日本文学研究者 ロバート キャンベルさん ページ:4
ロバート キャンベル
3 「栄養」の仕事人 地域の栄養改善一筋約70年!生涯現役で学び続ける 山口鏡子さん ページ:56
4 ナッジの極意 ページ:86
林芙美
5 食品安全トピックス ページ:88
6 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ ページ:90
サンキュータツオ
7 栄養watch ページ:92
香川靖雄
8 佐々木敏がズバリ読む栄養データ ページ:97
佐々木敏
9 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル ページ:121
登坂淳一
10 レシピカード 春菊 ページ:124
植田有香子
11 管理栄養士のリスキリング講座 ページ:132
永吉峰子
12 季節のティーペアリング ページ:134
ブレケル・オスカル
13 ニュース&レポート ページ:85
14 女子栄養大学出版部の本 ページ:96
15 お便りひろば ページ:102
16 催し物カレンダー ページ:103
17 本と映画の楽しみ ページ:104
18 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう ページ:107
19 「四群点数法」の基本
20 おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量
21 「調味パーセント」をマスターしよう ページ:109
22 1人分が基本の栄養成分値 ページ:110
23 アンケート封筒・用紙 ページ:117
24 編集後記・広告目次 ページ:120
25 リビング&プレゼント ページ:130
26 バックナンバーのご案内 ページ:133
27 次号予告 ページ:136

内容細目

1 なぜ増える?コレステロール
2 冬のあったかすいとん
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