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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

食べるクラシック 

著者名 千葉 真知子/著
著者名ヨミ チバ マチコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2006.7
内容紹介
N.Y.を拠点に活躍する料理研究家による読んで美味しいクラシックの真髄。ショパンの「ショパンポトフ」、バッハの「塩漬けにしん」…。偉大な音楽家の心を揺さぶった料理を、現代風にアレンジしたレシピとともに... + 続きを見る


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316271378図書一般762.3チ//一般開架 在庫 

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1989

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000373589
書誌種別 図書
著者名 千葉 真知子/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2006.7
ページ数 165p
大きさ 19cm
ISBN 4-344-01194-5
タイトル 食べるクラシック 
タイトルヨミ タベル クラシック 
内容紹介 N.Y.を拠点に活躍する料理研究家による読んで美味しいクラシックの真髄。ショパンの「ショパンポトフ」、バッハの「塩漬けにしん」…。偉大な音楽家の心を揺さぶった料理を、現代風にアレンジしたレシピとともに紹介する。
著者紹介 MACHIKO COOKING USA INC.をニューヨークに設立し、食を中心としたイベントや企画を多数手がける。著書に「「クック膳」の感動レシピ」など。
件名 音楽家
件名 食生活
件名 料理(西洋)



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