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書誌情報

タイトル

フランスのワインと生産地ガイド　その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種　

著者名 シャルル・ポムロール／監修
著者名ヨミ シャルル ポムロール
出版者 古今書院
出版年月 2014.10
内容紹介 フランスの16の主要ワイン生産地域について、ブドウ畑およびワイン生産者の歴史を述べた後、その地域の岩石、土壌、気候、露光とともに旅行コースに沿ったブドウの種類を記載。各地域のワインと料理も紹介する。

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1 中央0118929165図書一般588/ﾌ/保存庫大型　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010316204
書誌種別 図書
著者名 シャルル・ポムロール／監修 、 フランス地質学・鉱山学研究所／編集 、 鞠子 正／訳
出版者 古今書院
出版年月 2014.10
ページ数 10,335p
大きさ 27cm
ISBN 4-7722-7137-0
タイトル フランスのワインと生産地ガイド　その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種　
タイトルヨミ フランス ノ ワイン ト セイサンチ ガイド　ソノ トチ ノ ガンセキ ドジョウ キコウ ニッショウ レキシ ト ブドウ ノ ヒンシュ　
内容紹介 フランスの16の主要ワイン生産地域について、ブドウ畑およびワイン生産者の歴史を述べた後、その地域の岩石、土壌、気候、露光とともに旅行コースに沿ったブドウの種類を記載。各地域のワインと料理も紹介する。
件名 ぶどう酒



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